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MISHOL es una finca familiar situada en el corazón de la Ribera del Duero. Nuestro proyecto nace con una idea clara: cuidar la tierra para obtener productos naturales, nutritivos y auténticos.
Trabajamos cada cultivo desde el respeto al entorno, siguiendo principios de agricultura natural, ecológica y regenerativa. No utilizamos pesticidas ni abonos químicos, porque creemos que la calidad de un producto empieza en el equilibrio del suelo, la biodiversidad y el ritmo natural de la finca.
En MISHOL entendemos la agricultura como una forma de cuidar. Cuidar el suelo, los árboles, los frutos y también a las personas que disfrutan de nuestros productos.
Por eso apostamos por una producción honesta, de temporada y con identidad propia. Cada trufa, cada fruto seco, cada miel y cada producto de nuestra finca refleja una manera de trabajar paciente, natural y comprometida con el entorno.
Nuestra finca se encuentra en un entorno único, rodeado de paisaje, tradición y cultura gastronómica. La Ribera del Duero nos ofrece un lugar privilegiado para cultivar productos de calidad y compartir experiencias vinculadas a la tierra, la trufa y la naturaleza.
Durante la temporada de trufa negra, abrimos las puertas de nuestra finca para que puedas vivir una experiencia única en torno a este producto tan especial. Una visita pensada para conocer el proyecto desde dentro, descubrir el proceso de búsqueda y disfrutar de la gastronomía local en un entorno auténtico.
Visita a la finca
Recorre nuestra finca en un entorno único mientras te explicamos el origen del proyecto, nuestra forma de cultivo y el valor de la trufa negra en la Ribera del Duero.
Búsqueda de trufa con perros
Disfruta de una demostración de búsqueda de trufa negra con nuestros perros truferos y descubre cómo se localiza este tesoro gastronómico bajo tierra.
Tradición y cultura local
La experiencia puede incluir una visita a un lagar tradicional o al Museo del Corcho, acercándote a la historia y al patrimonio del entorno.
Degustación de productos trufados
Finaliza la experiencia con una degustación o almuerzo de productos trufados en una bodega moderna o tradicional, según disponibilidad y organización.
Contacta con nosotros para consultar disponibilidad, próximas fechas o más información sobre nuestras experiencias en torno a la trufa negra.
Finca familiar agroecológica en la Ribera del Duero. Cultivamos trufa negra, frutos secos, miel, legumbres y fruta de temporada con respeto por la tierra y sus ciclos naturales.
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